Почему у капусты фиолетовые листья, что делать

Иногда листья белокочанной капусты могут окрашиваться в несвойственный им фиолетовый цвет. Нужно понять, по какой причине происходит такое изменение окраса и в зависимости от возникшей проблемы принять меры по устранению.

Основные причины появления фиолетовых листьев у капусты

Недостаток фосфора

Окрашивание капустных листьев в фиолетовый цвет свидетельствует, как правило, о недостатке фосфора. Изменение цвета происходит постепенно – сначала окрашиваются прожилки, затем синеют центральные части листьев капусты. В дальнейшем кочан может пожелтеть и погибнуть.

Стресс

Нарушение агротехники выращивания, неблагоприятные погодные условия, неправильный режима полива, отсутствия закаливания рассады – всё это вызывает стресс у растения и может отразиться на окрасе капустных листьев.

Поражение грибковым заболеванием

Кочаны могут посинеть из-за грибкового заболевания под названием «чёрная ножка», поражающее корневище капусты. У растения темнеет стебель, появляются пятна на листьях, прекращается всасывание микроэлементов.

Способы устранения проблемы

При недостатке фосфора

С этой проблемой нужно начинать бороться в начальной стадии появления фиолетового цвета на листьях капусты. Иначе листва быстро пожелтеет и высохнет, или кочан капусты вырастет совсем небольшого размера.

Для устранения недуга капусту необходимо подкормить фосфорсодержащими удобрениями:

1. Подкормка костной мукой. Для этого одну чайную ложку муки разводят в литре горячей воды, затем выжидают некоторое время до полного растворения. Если мука полностью не растворится, жидкость фильтруют для лучшего усвоения фосфора растением. Литром этой смеси обрабатывают 1 м2 земли, поливая посадки под корень.
2. Можно подкормить капусту суперфосфатом обычным или двойным. Обыкновенный (20% фосфора) лучше использовать в виде раствора из 100 г удобрения и 10 л воды. Концентрация фосфора в суперфосфате двойном выше (до 45%), поэтому в 10 л воды его нужно растворить в количестве 50 г На полив одной культуры потребуется 0,5 литра полученного раствора.

При появлении у капустных листьев фиолетового цвета применяют также народные действенные средства:

• навозную жижу — из 1 части навоза и 10 частей воды;
• куриный помёт с водой в соотношении 1:20
• зольный раствор из расчёта 1 стакан на стандартное ведро воды

В них содержится фосфор в достаточном количестве для развития кочанов капусты, от 0,22 до 1,3% от объёма удобрения. Под каждое растение вносят по 0,5 л любого из таких растворов. Следующий полив осуществляют через 3 недели. Если в дальнейшем капуста будет нормально развиваться, эту подкормку не используют.

При стрессе

Один из факторов стресса – недостаточный полив. Если земля сухая возле растения, то нужно обильно полить капусту под корень, расходуя воду на один кочан по 2–3 л.

Плохо сказывается и переувлажнение грунта, которое часто происходит в дождливое лето. В таком случае дополнительные поливы не требуются. После прекращения дождей лишнюю влагу удаляют путём разрыхления почвы возле растения. А также можно сделать бороздки между капустными рядами для отвода воды.

Возвратные заморозки также могут негативно сказаться на молодых растениях. Рассаду утепляют, не допуская минусовых температур, с помощью укрывного материала. Этот метод позволит растению перенести заморозки на поверхности почвы и предохранит от сильных осадков.

Когда фиолетовый цвет у рассады капусты появляется после пересадки её на постоянное место, то при качественном уходе за овощем в течение двух или трёх недель цвет его опять станет зелёным.

При поражении капусты «чёрной ножкой»

При появлении у листьев капусты фиолетового окраса по этой причине готовят слабый раствор марганцовки: растворяют 0,5 г перманганата калия в 1 л воды.

Вносят полученную жидкость непосредственно под капустный корень. При сильном поражении болезнью опрыскивают весь кочан. На одну культуру расходуется 1 л раствора.

Если весь кочан приобрёл фиолетовый цвет, то его обрабатывают Фундазолом. Разводят 15–20 г этого препарата в 10 л воды. Можно использовать биопрепарат от корневой гнили Планриз. Его потребуется 35–50 мл на ведро чуть тёплой воды. У растения обрабатывают только поражённые листья, используя садовый опрыскиватель. На одно растение потребуется 1 литр рабочего раствора.

Применяется для борьбы с грибковым заболеванием раствор 10 г коллоидной серы на ведро воды. Такое количество расходуется на 7 или 8 кочанов.

Улучшение состояния капусты ожидают в течение 2 недель. Если оно не наступает, повреждённые кочаны выкапывают и сжигают. Грунт под ними заменяют новым полностью или слоем высотой более 20 см.

Когда у капустных листьев появляется фиолетовый цвет, то знание причины его возникновения и своевременное принятие мер по устранению недуга помогут дальнейшему росту и развитию культуры.